事業部紹介Business Overview
協同ミートプロダクトは､コープかがわの組合員さんにお届けするお肉の加工場（関連会社）として､作る人と食べる人の気持ちを結ぶ流通を目指して､新鮮さとおいしさを大切に､心を込めてパックし毎日の食卓にお届けしています。
主に､「店舗部門」「共同購入部門」「惣菜部門」の3つの部門で商品提供に取り組んでいます。
店舗部門
コープかがわの各店舗およびＪＡ香川県の関連事業所向けの商品を製造し、製造ラインは年間364日稼働しています。
■取り扱い ／ 約300アイテム（牛肉、豚肉、鶏肉、ミンチなど）
■1日の平均出荷数 ／ 約4,000パック
牛肉（76アイテム）※変動あり
- ・オリーブ牛・・・17％
- ・国産牛・・・66％
- ・交雑種・・・3％
- ・輸入牛・・・14％
豚肉（95アイテム）※変動あり
- ・讃岐もち豚・・・85％
- ・国産豚・・・10％
- ・輸入豚・・・5％
鶏肉（65アイテム）※変動あり
- ・阿波吉野どり・・・80％
- ・オリーブ地鶏・・・3％
- ・国産どり・・・17％
ミンチ（18アイテム）※変動あり
- ・牛ミンチ・・・5％
- ・合挽ミンチ・・・40％
- ・豚ミンチ・・・40％
- ・鶏ミンチ・・・15％
共同購入部門
コープかがわの「共同購入」は、カタログを見ながら注文でき、生協組合員さんの個人向けのサービスで、週に一度のペースで決まった曜日・時間に商品が届きます。
共同購入のカタログでも協同ミートの商品をお選びいただけます。
商品は毎日、坂出市林田町にあるセットセンターへ納品を行っています。
■取り扱い・・・約70アイテム（牛肉、豚肉、ミンチ）
■1日の平均出荷数・・・約3,300パック
■1日の平均出荷数・・・約3,300パック
牛肉（33アイテム）※変動あり
- ・オリーブ牛・・・15％
- ・国産牛・・・73％
- ・輸入牛・・・12％
豚肉（32アイテム）※変動あり
- ・讃岐もち豚・・・88％
- ・国産豚・・・12％
ミンチ（６アイテム）※変動あり
- ・合挽ミンチ・・・75％
- ・もち豚ミンチ・・・25％
惣菜部門
コープかがわの各店舗に 惣菜向けの商品である「ディナーハンバーグ」「ヘレ一口（ひとくち）カツ」「阿波吉野どりチキンカツ」などを出荷しています。
